中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上最早種植茶葉的國家?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中有著“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”的記載，可見我國歷史上有神農(nóng)嘗百草從而發(fā)現(xiàn)茶、并開創(chuàng)利用茶之先河的傳說。中國最早的字典《說文解字》里還沒有“茶”字，茶在最開始，是被人們當(dāng)做藥吃的?！安枋ァ标懹鹩?6年時間撰寫出歷史上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。在此之后，才有“茶”字，才有茶學(xué)，才有民間更為興盛的飲茶之風(fēng)。

民間有俗話“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑開始后進入伏天，目前正處于大暑將至的時節(jié)，是一年中氣溫最高又潮濕、悶熱的時段，人們通常會覺得頭暈乏力、心煩失眠、口舌干燥，可以適當(dāng)飲用清熱、祛暑、利濕的茶飲。今天，藥師傅就給大家推薦幾款簡便易得且適合夏季飲用的茶水。

佩蘭茶

佩蘭性味辛、平，歸脾、胃、肺經(jīng)。

功效：芳香化濕，醒脾開胃，發(fā)表解暑。佩蘭適合濕氣重的人群服用，能夠幫助清除中焦以及脾胃的濕邪，緩解脘腹痞滿、食少體倦等內(nèi)濕癥狀。佩蘭有利于增強食欲、促進消化、預(yù)防便秘，適合脾胃虛弱的人群服用。夏季感受暑濕出現(xiàn)發(fā)熱、惡寒、頭昏等癥狀，可飲佩蘭茶發(fā)汗解暑。

飲用注意：陰虛血燥、氣虛者慎用。不宜與辛辣食物同食。

荷葉茶

荷葉性味苦、平，歸肝、脾、胃經(jīng)。

功效：清暑化濕、升發(fā)清陽、涼血止血?？捎眯迈r荷葉煮粥，荷葉粥能清熱防暑，利尿降脂。也可用荷葉泡茶，將新鮮荷葉洗凈切絲，用微波爐高火加熱3分鐘，放涼之后重復(fù)操作直至水分打干，晾涼后裝罐，每次取適量用開水沖泡即可，用于暑熱煩渴，脾虛泄瀉。

飲用注意：荷葉茶不宜過量長期飲用，體瘦氣血虛弱者慎服。

蓮子心茶

根據(jù)中醫(yī)理論，在五行中，夏屬火，與五臟中的心對應(yīng)，因此夏季宜養(yǎng)心。這里推薦蓮子心茶。蓮子心性味苦、寒，歸心、腎經(jīng)。

功效：清心安神，交通心腎，澀精止血。能緩解心火亢盛引起的口舌生瘡、失眠等病癥。

飲用注意：蓮子心苦寒，脾胃虛弱的人要慎服，也不宜長期服用。

小tips：苦夏沒有胃口時，可用0.5-1克黃連泡水喝，可清心解暑開胃。

薄荷茶

薄荷性味辛、涼，歸肺、肝經(jīng)。

功效：疏散風(fēng)熱，清利頭目，利咽，透疹，疏肝行氣。夏季喝薄荷茶能緩解口渴，去除燥熱。

注意：不要用食用的留蘭香薄荷，需使用藥用薄荷。

綠豆湯

綠豆性味甘、寒，歸心、胃經(jīng)。

功效：消暑止渴，清熱解毒。現(xiàn)代藥理研究表明綠豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、抗過敏、保護肝腎、解毒作用。

單用綠豆洗凈煮湯即可，也可搭配使用：綠豆+百合：解暑除熱，安心寧神。綠豆+海帶：清涼解熱，降火通便。綠豆+冬瓜：清熱解暑，消腫利尿。

薏米水

薏苡仁性味甘、淡、涼，歸脾、胃、肺經(jīng)。

功效：利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結(jié)。薏苡仁煮水代茶飲，可用于浮腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉等癥。加入兩片檸檬還有美白的功效哦~

西瓜翠衣

西瓜翠衣就是西瓜的外層果皮，性味甘、涼，歸脾、胃經(jīng)，有清暑解熱、止渴、利小便的功效。王氏清暑益氣湯以西瓜翠衣為君藥。

小tips：西瓜翠衣加大棗煮水代茶飲，可清熱解暑、補脾和胃、生津止渴。西瓜皮洗凈，用白色部分輕抹痱子，可以緩解癢熱，還能消除痱子。西瓜皮洗凈外涂還可用于曬后修復(fù)。

藥師傅友情提醒：夏日酷熱，可也不能過度貪涼，以免損傷脾胃。若夏日貪涼飲冷導(dǎo)致嘔吐胃疼的，可以用生姜5-10克、大棗3-5顆、鮮紫蘇葉20-30克煎水服用，可以暖胃散寒、和胃止疼，此方同樣適用于吃螃蟹后胃腸不適。