近日,72歲朱婆婆(化名)因聽信民間偏方,認為魚膽具有清火明目的功效,直接食用了3個草魚內(nèi)膽,導致因急性腎衰竭收住我院重癥監(jiān)護室及腎病二科。
最開始食用草魚內(nèi)膽后,朱婆婆很快就出現(xiàn)了腹脹、腹痛等情況,尤其是上腹部疼痛十分明顯了。并且她還出現(xiàn)了腹瀉、黑便、打嗝、嘔吐,口干口苦,頭暈,四肢水腫,全身發(fā)癢的癥狀。朱婆婆的家人急忙將她送往當?shù)蒯t(yī)院治療,可遲遲沒有好轉。于是,她就我們醫(yī)院就診,經(jīng)檢查,診斷為急性肝功能衰竭、急性腎衰竭、消化道出血。
那么魚膽到底有沒有清火明目的功效呢?
有的傳統(tǒng)醫(yī)學典籍以及各種民間偏方里確有記載動物內(nèi)膽具有此功效,比如蛇膽、熊膽等,但其卻難以得到,但魚膽卻唾手可得。這樣讓很多人誤以為膽也有此功效并且毫無根據(jù)的口口相傳,最后形成了“魚膽無毒”成了一個錯誤的民間常識。這樣也導致吞食魚膽中毒甚至致死的事情時有發(fā)生。
據(jù)動物實驗證明,魚膽僅有輕微的鎮(zhèn)咳祛痰和降血壓作用,且效果并不明顯。如果用它來治病,無疑是“飲鴆止渴”。魚膽汁主要成分是膽酸、組織胺、鯉醇硫酸酯鈉及氰化物等,它們都是生物毒素,具有細胞毒性。目前認為,鯉醇硫酸酯鈉為主要毒性成分,這種成分很難破壞,就算是在高溫蒸煮的情況下或者是在酒精浸泡下都不能將它除去。魚膽毒性不一,具有個體差異性,導致中毒的量是不同的。但對于成人來說,一般只要幾克膽汁就能導致中毒,如果是4、5斤重的大魚,1個魚膽就足以令人喪命。如果按毒性來排序,最毒的是鯽魚,接下來是團頭魴、青魚、鰱魚、鳙魚、翹嘴鲌、鯉魚、草魚。不過由于草魚個頭大、膽汁多、容易購買,因此魚膽中毒的患者有80%都是被它放倒的。
魚膽中毒的初期類似吃壞肚子似的,出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹痛、腹瀉等癥狀,但隨后就可能出現(xiàn)肝腎功能受損,再之后會逐漸出現(xiàn)急性肝壞死、腎衰竭、腦水腫、心肌損傷等多臟器功能衰竭,最終導致死亡。有的患者雖然及時送醫(yī)救治而免于性命之憂,但也有的病人就診較晚,不能通過洗胃方法清除毒素,大量毒素已被吸收入血,造成臟器損害,就有可能再無好轉,導致腎臟功能受損需要終身透析,還有可能出現(xiàn)因神經(jīng)受損導致癱瘓、大小便失禁,遺留遺憾終生。
專家提醒
魚膽并非中藥不能亂吃。在處理魚的時候一定要摘除魚膽,如果不小心魚膽破損導致膽汁流出的話,或者不小心把膽汁弄到眼睛里了,可以使用大量的清水沖洗,還可以放一點小蘇打沖洗已達到中和膽汁的作用。如若誤食魚膽,一旦出現(xiàn)食物中毒癥狀,請趕緊催吐、洗胃,并盡快到醫(yī)院尋求正規(guī)治療。

腎病二科簡介
成都中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院腎病二科是國家中醫(yī)藥管理局重點???,中西醫(yī)結合臨床內(nèi)科碩士、博士授位點,國家藥物臨床試驗機構和國家醫(yī)療器械臨床試驗機構中醫(yī)腎病專業(yè)科室,國家臨床糖尿病研究基地核心科室,四川省中醫(yī)藥防治慢性腎臟病重大疾病中心。我科創(chuàng)始人葉傳蕙教授是我國著名的中醫(yī)、中西醫(yī)結合腎臟病學專家,是首批獲得“國家級有突出貢獻的中青年專家”稱號及“四川省醫(yī)療衛(wèi)生終身成就獎”稱號的專家,目前科室知名專家云集,有葉學鋒、李明權、楊濤、詹華奎、包宗昭等省名中醫(yī)專家,是四川省中藥學會腎病專業(yè)委員會主任委員單位。

腎病二科設有腎病??圃\斷室3間,特需門診專家2人,慢性腎臟病管理門診1個,葉傳蕙名老中醫(yī)工作室1間,中醫(yī)特色治療室1間、腹膜透析間1個,搶救室1間,手術間1個,??撇〈?0張,血液透析中心48臺機位。年門診量5萬多人次,年出院1000余人次。
腎病二科現(xiàn)有國務院政府特殊津貼專家3人,四川省學術和技術帶頭人2人,四川省名中醫(yī)5人,四川省學術與技術后備人才1人,衛(wèi)生廳學術與技術后備人才1人,全國名老中醫(yī)師承導師1人,四川省第五批師承指導老師2人,博士生導師3人,碩士生導師4人,主任醫(yī)師9人,副主任醫(yī)師3人,主治醫(yī)師4人,博士5人,碩士4人,主管護師9人,護師6人。主編專著30余部,參加國家級課題40多項。
目前科室常規(guī)進行腎臟穿刺活檢術、血液透析、血液透析濾過、血液透灌流、膽紅素吸附、腹膜透析、中藥結腸透析、中藥灌腸等治療,有糖腎降蛋顆粒、糖腎降濁顆粒院內(nèi)制劑,療效顯著,中醫(yī)特色明顯。