特殊膳食
我科通過熱量計算、食譜編制、分量控制等方法,針對患者不同病情和需要,開展多種特殊膳食,如糖尿病膳食、腎病低蛋白膳食、月子餐膳食等。
低蛋白膳食是控制膳食中的蛋白質(zhì)含量,以減少含氮的代謝產(chǎn)物,減輕腎臟負擔(dān)。提供充足的能量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素,改善患者的營養(yǎng)狀況。適用于急性腎炎、急慢性腎功能衰竭、腎病綜合征、肝性腦病各期的患者。
糖尿病膳食通過飲食控制和調(diào)節(jié),減輕胰腺負擔(dān),利于受損的胰島細胞恢復(fù),控制血糖,預(yù)防和延緩并發(fā)癥的發(fā)生,提高患者生活質(zhì)量。適用于各類型的糖尿病患者。
月子餐通過飲食調(diào)節(jié),提高膳食總熱量,適當(dāng)進補,供給多樣化的食物品種,葷素搭配,提供充足的蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鐵等微量元素和多種維生素。搭配中醫(yī)藥膳,達到開胃健脾、活血祛瘀、益氣補血等目的,促進乳汁分泌,幫助產(chǎn)后康復(fù)。適用于月子期間產(chǎn)婦。