過敏的發(fā)生，也許每個人都會遇到幾次，而且措手不及，不知道吃了什么食物，突然就過敏了。那么，是不是咱們都需要去做一個過敏原檢測呢？

成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院/四川省中醫(yī)醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師李春霄給小伙伴們一個建議，像一些本來就有慢性濕疹或者有慢性蕁麻疹的患者，可以做一個飲食日志。飲食日志聽起來很高大上，其實它非常簡單。每天，你吃了東西之后可以將飲食，包括你做菜的調(diào)料，記錄下來。之后，當(dāng)過敏性疾病發(fā)作了，就可以帶著發(fā)病前一周以內(nèi)的食譜，到醫(yī)院就診，醫(yī)生可以根據(jù)發(fā)病情況和特點，所進食的食物，來進行診斷。

當(dāng)然，如果說大家想比較清楚地知道哪些東西會導(dǎo)致過敏，就可以直接到醫(yī)院做過敏原篩查。醫(yī)生會給大家做一個速發(fā)性過敏原篩查，主要涉及到血清中IgE水平。另外一個是遲發(fā)性的過敏原，主要涉及到的是血清中的IgG。那么，什么是速發(fā)性過敏原呢？意思就是只要你一接觸，就容易導(dǎo)致過敏的食物、吸入物等等。而遲發(fā)性過敏原，是指一接觸不會過敏，如果反復(fù)接觸或者是經(jīng)常反復(fù)食用這樣的食物，它才會導(dǎo)致過敏。這是醫(yī)生抽血查過敏原的一個方式。

李春霄醫(yī)生特別提醒大家，如果到醫(yī)院來查過敏原的話，一定不要選在過敏高發(fā)期，要在你停止抗過敏的治療7-10天以后，再到醫(yī)院來做檢查。

李春霄醫(yī)生介紹，關(guān)于皮炎和濕疹反復(fù)發(fā)作的原因，主要跟引起過敏的食物，吸入物和接觸物等等有關(guān)系。舉個例子，很多病人好了之后，醫(yī)生會給他一張“發(fā)物表”，上面寫著哪些東西在治療期間是要忌口的。醫(yī)生也會建議病人，在治療結(jié)束之后，到醫(yī)院來進行過敏原檢測。

雖然過敏原并不能囊括所有的東西，但是它也是一個參考。李春霄醫(yī)生說，有的患者病好了之后就忘了，然后還是想吃啥吃啥。再加上春季，比如說去賞花，這些接觸物自己控制不是很好，那么患者在后面的過程中一旦接觸到致敏的東西，他這個疾病就又復(fù)發(fā)了。這個情況在醫(yī)學(xué)上，西醫(yī)學(xué)把他稱為是過敏體質(zhì)，而在中醫(yī)學(xué)中就認為這是跟患者個人體質(zhì)先天稟賦不耐有關(guān)系。

什么叫做稟賦不耐？就是患者個人對一些物質(zhì)不耐受。比如說像芒果菠蘿，我們大部分人吃都是沒有任何問題的，但是在這種先天稟賦不耐受的患者身上，他就會顯現(xiàn)出過敏。這個主要是跟個人的體質(zhì)有一定的關(guān)系。

所以，醫(yī)生建議，如果擔(dān)心某種食物會引起自己過敏，可以在第一次吃的時候少量嘗試，觀察一兩天沒有問題以后，基本就可以放心吃了?？傊h離致敏食物，飲食清淡，攝取富含多種維生素和礦物質(zhì)的食物，以提高機體的免疫力，從而抵抗各種致病因素的侵襲。

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